Spécialités Maison à cuire

Découvrez nos multiples spécialités maison à cuire !

  • Rôti de Veau aux girolles
  • Rôti de Veau Orloff
  • Rôti de Veau aux morilles
  • Rôti de Dinde aux pruneaux, abricots et lard fumé
  • Rôti de Porc à la diable
  • Rôti de Porc Orloff
  • Paupiettes de Poulet farcies fines et poivre vert
  • Paupiettes de Pintade aux girolles
  • Filet mignon de Porc à la moutarde à l’ancienne
  • Canette désossée en rôti farcie au pêches
  • Magret de Canard en rôti à l’orange
  • Tournedos de Boeuf au Roquefort
  • Rôti de Lapin au lard fumé et aux pruneaux
  • Paupiettes de Lapin au lard fumé et aux pruneaux
  • Paupiettes de Pintade à a choucroute

Le petit conseil d'Eric

Un bon rôti, cela doit être préparé avec soin par votre boucher !

Faites-nous confiance pour vous assurer à chaque fois une préparation digne de vos convives, avec des morceaux et des épices finement sélectionnés chez les meilleurs fournisseurs. Vos invités s’en souviendront !

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