Découvrez nos multiples spécialités maison à cuire !
- Rôti de Veau aux girolles
- Rôti de Veau Orloff
- Rôti de Veau aux morilles
- Rôti de Dinde aux pruneaux, abricots et lard fumé
- Rôti de Porc à la diable
- Rôti de Porc Orloff
- Paupiettes de Poulet farcies fines et poivre vert
- Paupiettes de Pintade aux girolles
- Filet mignon de Porc à la moutarde à l’ancienne
- Canette désossée en rôti farcie au pêches
- Magret de Canard en rôti à l’orange
- Tournedos de Boeuf au Roquefort
- Rôti de Lapin au lard fumé et aux pruneaux
- Paupiettes de Lapin au lard fumé et aux pruneaux
- Paupiettes de Pintade à a choucroute
Le petit conseil d'Eric
Un bon rôti, cela doit être préparé avec soin par votre boucher !
Faites-nous confiance pour vous assurer à chaque fois une préparation digne de vos convives, avec des morceaux et des épices finement sélectionnés chez les meilleurs fournisseurs. Vos invités s’en souviendront !